Nha Trang Xưa được lấy cảm hứng từ giá trị văn hóa của người Khánh Hòa cổ những năm thế kỉ 19, là điểm đến tròn đầy để thưởng thức những vị quê, trải nghiệm những việc cũ, gặp những người xưa – tìm về một chốn bình yên và nhiều kí ức.

Cánh cổng gỗ như một cỗ máy thời gian, khi bước qua, ai cũng có cảm giác trở về quá khứ những năm thế kỉ 19-20 với những món ăn quê, mái nhà cổ sân gạch, hoạt động nông nghiệp lúa nước và vùng biển.